來到羅馬，如果你只吃披薩和義大利麵，那真的太可惜了。
羅馬人日常最愛的，其實是 Panino （發音：帕尼諾）—— 那種簡單、美味、隨手可得的義式三明治。
Panino 是義大利人最真實的生活日常：中午快速解決一餐、傍晚配一杯啤酒、或是散步時邊走邊吃。
下面是我個人吃過、也常推薦給朋友的 5 家，特別適合台灣人胃口，也附上點餐tips！
1. Pana e Salame
地址：Via della Scrofa, 42, 00186 Roma
Google Maps
這家被許多羅馬人譽為「最道地的 panino」。 推薦必點：Panino con Salame e Formaggio（生火腿 + 起司）或 Mortadella e Pistacchio（摩泰台拉香腸 + 開心果醬）。 麵包烤得外脆內軟，配料新鮮，簡單卻非常有味道。
2. Trapizzino
地址：Via Giovanni Branca, 88, 00153 Roma（羅馬有多間分店）
Google Maps
Trapizzino 是羅馬發明的「三角形三明治」，用 pizza dough 烤成口袋狀，裡面塞滿經典羅馬菜。 強烈推薦：Trapizzino alla Coda（牛尾）或 Polpette al Sugo（肉丸）。 口感獨特，外脆內軟，是很多羅馬年輕人最愛的街頭美食。
3. All’Antico Vinaio
地址：Via dei Neri, 74R, 50122 Firenze（羅馬有多間分店）
Google Maps
雖然總部在佛羅倫斯，但在羅馬也非常受歡迎。 他們的三明治用佛卡夏麵包，份量超大，配料豐富。 推薦：La Porchetta（烤豬肉）或 Speck e Brie（煙燻火腿 + 布里乳酪）。
4. Panino Divino
地址：Via dei Gracchi, 11a, 00192 Roma RM
Google Maps
麵包烤得特別香，推薦 Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala（生火腿 + 水牛乳酪），簡單卻極致美味。
5. Il Maritozzo Rosso
地址：Via dei Maroniti, 4, 00187 Roma
Google Maps
雖然以經典 Maritozzo（甜麵包）聞名，但他們的鹹 Panino 也非常優秀。 推薦試試他們的每日特製鹹 Maritozzo，結合甜麵包與鹹配料，口感非常特別。
為什麼義大利人這麼愛 Panino？
Panino 的歷史可以追溯到古羅馬時期，人們用麵包夾著簡單的食材當作便餐。 現代的 Panino 文化則在 20 世紀中葉興起，尤其在工作忙碌的義大利人之間，成為最方便又滿足的午餐選擇。 對義大利人來說，Panino 不只是食物，更是一種生活態度——簡單、美味、真實。
小提醒給第一次吃的你：
義大利人通常站著吃 Panino 可以直接告訴店員你要的配料，他們很樂意幫你搭配。
點餐小抄
- Prosciutto crudo = 生火腿
- Prosciutto cotto = 熟火腿
- Salame = 義式臘腸
- Speck = 煙燻火腿
- Mortadella = 摩泰台拉香腸
- Mozzarella di Bufala = 水牛乳酪
- Formaggio = 起司
- Mozzarella = 莫札瑞拉
- Melanzane = 茄子
- Zucchine = 節瓜
- Pomodoro = 番茄
實用點餐句： 「Un panino con prosciutto crudo e mozzarella, per favore.」 （請給我生火腿加莫札瑞拉的三明治）
＿
在羅馬的街頭，捧著一個剛烤好的 Panino，配一杯冰涼的啤酒或可樂，
看著來來往往的人群，聽著義大利語的笑聲……
這才是最道地的羅馬生活。
而這些簡單卻美好的時刻，我們也最喜歡用鏡頭幫你留住。
想把你在羅馬的每一口美味、每一個微笑，都變成永遠的畫面嗎？
Momento 在這裡，等著陪你一起記錄。
Buon panino e ci vediamo a Roma ♡
Doreen
Momento Roma
