Ciao!
如果你正在計畫羅馬旅行,卻還在想「來了義大利到底該體驗什麼才算真正融入當地」,我會輕輕拉你一把,先從 aperitivo 餐前酒 開始。在羅馬,晚餐時間真的很晚。冬天可能 8:30pm 才開吃,夏天甚至拖到 9:30pm甚至更晚。於是傍晚 5 點到 8 點之間,這段「餐前時光」就變成羅馬人最放鬆的儀式:一個人來杯小酒享受 me time、跟朋友 catch up、情侶牽手看夕陽、甚至帶小孩一起吃點小東西聊天。餐前酒不只是喝酒,它是一種生活態度——讓一天的疲憊慢慢散去,讓心跳跟著夕陽一起慢下來。
到羅馬想來點不一樣的體驗,試試看aperitivo
羅馬餐前酒必點:Spritz 是什麼?
如果你還沒試過 Spritz,真的來羅馬前一定要點一杯。
它那杯黃澄澄、帶氣泡、微微苦甜的調酒,幾乎是義大利黃昏的代名詞。
Spritz 的基本配方(最經典的大眾款 Aperol Spritz)
- Prosecco 氣泡酒(義大利最受歡迎的氣泡酒)
- Aperol(橘色苦甜酒,味道清新不重)
- 一點蘇打水(soda)
- 橘子片裝飾
想更大人味一點?
換成 Campari Spritz(用 Campari 取代 Aperol),顏色更深紅,苦味更明顯,適合喜歡深度口感的人。
小歷史故事
Spritz 最早來自奧地利統治北義大利時期,當地人覺得義大利葡萄酒太烈,就加了點蘇打水「spritz」(噴灑、稀釋)一下。
後來 Aperol 和 Campari 加入,演變成今天的經典。
北義偏好 Aperol 的甜橘味,南義則更愛 Campari 的苦澀——羅馬剛好在中間,兩種都超好喝。
羅馬餐前酒怎麼吃?價格多少?
很多 bar 單點一杯酒只要 6–8 歐,但如果你想配點小食,通常有 Happy Hour Aperitivo 套餐:
10–12 歐就能拿到一杯酒 + 自助小點心(橄欖、起司、義式小肉片、炸物、洋芋片、麵包等)。
哪裡喝最療癒?我的永遠推薦
老實說,我從不指定某家超紅的 bar。
對我來說,最好的餐前酒永遠是:
- 你住宿旁邊那家街角小店
- 或是黃昏時刻,你人走到哪,就坐下來的那間順眼的地方
羅馬的黃昏光線太美了——金黃灑在古牆上,配一杯冰涼 Spritz,配一點鹹香小點心,瞬間覺得「旅行就是為了這一刻」。
如果你不喝酒,也完全沒問題:
- 點杯可樂、氣泡水、義大利芬達(果汁超濃,真的好喝!)
- 小朋友可以點果汁
這個療癒時光,不分年齡、不分酒量,大家都適合。
簡單羅馬酒單小抄(直接拿去點)
- Spritz Aperol:經典橘色,大眾最愛
- Spritz Campari:苦一點,大人味
- Birra:啤酒(Moretti 或 Peroni 最常見)
- Prosecco:氣泡酒,單喝或加果汁變 Bellini
- Vino rosso / bianco:紅酒 / 白酒
- 想甜一點:dolce
- 想乾一點:secco
想把這一刻永遠留下?momento 等你
在羅馬的黃昏,喝一杯 Spritz,看夕陽把城市染成金色,聽身邊的人輕聲說笑……
這些瞬間,太美,也太容易溜走。如果想讓它變成永遠的回憶,我們在這裡。
Momento 用攝影,幫你把這些療癒時光、溫柔光影、愛的眼神,輕輕捕捉下來。不刻意、不表演,只留下最真實的你們。
來羅馬,不只要吃美食、看古蹟,也要給自己一杯餐前酒、一段慢時光、一張永遠的照片。
Buon aperitivo e ci vediamo a Roma ♡